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料理レシピ

せりの水キムチ(미나리물김치)。

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せりの水キムチ(미나리물김치)。

★血液を綺麗にしてくれる、せり!!
せりを沢山いただくように水キムチにしました。キムチの水(汁)に乳酸菌が多いのもPOINTです。

材料

  • せり:2束(200g)
  • 大根:120g
  • にんじん:1/3本
  • 玉ねぎ:1/4個
  • ●水4cup、おろしにんにく小さじ1:●塩大さじ2、砂糖大

①せりは水洗いして4~5㎝長さに切る。
大根、にんじん、玉ねぎは薄めの千切りにする

②ボウルに●を入れて砂糖が溶けるまで混ぜる。

③②に①を入れて和えると出来上がり。

コツ・ポイント

★室内に半日~一日置いてから冷蔵庫に入れる。

★一週間以内に食べ切るのが一番美味しいです。

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2017年05月02日

★血液を綺麗にしてくれる、せり!! せりを沢山いただくように水キムチにしました。キムチの水(汁)に乳酸菌が...
imoちゃんさん
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