週末に困るのはお昼ごはん…
そんな時にオススメ‼︎
自宅にあるもので、パッと作れるレシピはいかがですか？
☆檸檬（レモン）の栄養と効能☆
抗ストレス作用のあるビタミンCが豊富なので、免疫力をアップして風邪などを予防してくれ、代謝を整えてくれ体内脂質を抑制する効果があります。
他にもビタミンCには、肌組織を形成するコラーゲンをつくるのに役立ち、メラニン色素の生成を防いでくれるので、乾燥や肌荒れを改善して美肌効果やアンチエイジングに♡
ビタミンCは熱に弱いので、加熱料理の際は食べる前にいれるようにしてください。
クエン酸が腎機能を活発にするので、余分な水分や毒素・老廃物を体外へ排出し、むくみの改善・予防やデトックス効果があります。
皮に含まれるクエン酸は疲労回復効果があり、ポリフェノールも含まれているので、新陳代謝を高めてくれ脂肪の吸収も抑えてくれるので、 ダイエット効果が期待できます。
材料
(２人分)
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豚もも薄切り
：70～100ｇ
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シーフードミックス（冷凍）
：50ｇ
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キャベツ
：２枚（約120ｇ）
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玉ねぎ
：1/2個
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にんにく
：１片
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唐辛子
：１本
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ごはん
：360～400ｇ
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☆レモン汁
：大さじ１
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☆しょうゆ
：大さじ２
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☆ケチャップ
：大さじ２
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☆塩胡椒
：少々
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サラダ油
：大さじ2～3
①豚肉をジューシーに☆
豚肉は1cm角にして、酒（分量外 大さじ1）をもみこんでおき、キャベツは約2cm角に、玉ねぎとにんにく・唐辛子はみじん切りに切る。
②豚肉にもみこんだ酒も一緒に入れて！
フライパンに油を入れて熱し、豚肉とシーフードミックスを入れて炒める。《中火》
③キャベツをしんなりさせるように炒めて！
豚肉が炒まれたら、キャベツと唐辛子の半量を入れて炒める。《中火》
④全体を混ぜ合わせるように！
玉ねぎとにんにくを入れてさらに炒める。《中火》
⑤ベタ付き防止に手早く！
玉ねぎがしんなりすれば、ごはんと☆・残りの唐辛子を入れて炒めれば完成‼︎《中火》
コツ・ポイント
＊ごはんと☆を入れたらベタつくので、全体を混ぜながら炒めてください。
＊ピリ辛がお好きなら、1/2本プラスしても❤︎
＊豚肉と一緒に食べることで疲労回復効果が、キャベツと一緒に食べることで美肌効果が期待できます。
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