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料理レシピ

ドレッシングで簡単★アジの中華ごまソテー

2017.04.27 95 K-mamaさん他3人

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わんたる
わんたるさん
17歳長男と9歳長女、3歳次男の３児ママです。 お菓子やパン...もっと見る
ドレッシングで簡単★アジの中華ごまソテー

理研ビタミン「ノンオイル　中華ごま」を使って、簡単に作れるおかずです♪ドレッシングで味付け簡単～おつまみにもぴったり♪

材料 （4人分）

  • アジ：4匹
  • ★酒：大さじ1
  • ★しょうが（すりおろし）：小さじ1/2
  • 理研ビタミン「ノンオイル　中華ごま」：大さじ3
  • 片栗粉：大さじ2
  • 油：大さじ2
  • ガーリックチップ：4~5枚

アジは3枚におろして★印の調味料に15分位漬けておきます。

キッチンペーパーで水気をよく拭き取り、一口サイズに切ります。

ポリ袋にアジと片栗粉を入れて、片栗粉をまんべんなく付けます。

フライパンに油とガーリックチップを入れ、香りが出てきたらアジを焼きます。

焼き色が付いたら裏返します。両面焼き色が付いたらノンオイル中華ごまを入れ、からめて完成♪

コツ・ポイント

ポリ袋で片栗粉をまぶすと、まんべんなくキレイにつけれていいです。

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17歳長男と9歳長女、3歳次男の３児ママです。 お菓子やパン作りが大好きなので、子供たちと色々なお料理を作って楽しんでいます。

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