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米粉、タピオカ粉、ベーキングパウダー、きび砂糖を混ぜたら、絹豆腐をいれてよく混ぜる。
生地を長方形にまとめる。 ４等分に切る。 170度のオーブンで20分焼く。
お好みでナッツ入れたり、ドライフルーツいれたりしても美味しくできます。
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