はんぺんをビニール袋に入れて上から揉むようにして潰す。
☆少し粗くてもOK。
鶏ひき肉、みじん切りにしたたまねぎ、Aを加えて混ぜる。
☆マヨネーズでおいしさUP!！
一口大の小判型にととのえ、加熱直前に薄力粉をふる。
170℃に熱した油で揚げる。
☆揚げ焼きでもOKです。
※油は少な目にして揚げ焼きでもOKです。
※鶏ひき肉はモモでもムネでも。
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