関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

小豆の香りが違う♪圧力鍋で簡単!自家製あんこ

  • ブログで紹介
桃咲マルク
桃咲マルクさん
<料理&小物ブログ>~cafe' fuu Manma~mama...もっと見る
小豆の香りが違う♪圧力鍋で簡単!自家製あんこ

自家製あんこ~小豆の味が違うので絶対お勧め~~^^

圧力鍋で20分程度で出来ます。
豆の浸水も必要ないので食べたい時にすぐ作れます。
お弁当作りながら食べたないな~と同時進行。
朝ごパンの時にアンバターでトースト食べる時もあります♪

いろいろ使えるのでほんと便利です。

材料 (10人分)

  • 小豆:250g
  • :1リットル
  • 砂糖:200g
  • :2つまみ

1.小豆をさっと茹でる。

1.小豆をさっと茹でる。

小豆をさっと茹でお湯を捨て、小豆の4倍の量の水で炊きます。今回は1L。
*砂糖などは絶対入れないで下さい。
炊けてから入れます。初めに入れると豆が硬いままです。

2.煮詰める。

2.煮詰める。

圧力かかれば弱火で20分。
下れば蓋を開け砂糖で味付けして最後に塩を入れる。
この塩を入れると入れないではぜんぜん違います。
甘味が閉まります!!
水分を飛ばす感じで強火でさ~と混ぜて火を止める。
まだ水分が多めに見えても冷めれば固まります。

コツ・ポイント

最後の塩は絶対大事です!

甘さがキュッと閉まるので面白いです。
子供にも入れる前と後で食べて比べてもらいます^^

桃咲マルク
桃咲マルクさん
<料理&小物ブログ>~cafe' fuu Manma~mamaの鍵❤ プチプラ食器を主に使用してスイーツや御菜など可愛いカフェ風料理を作っています。 はなまるマーケット料理選手権で優勝。...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

コストコ男子さん

3020

Welcome~♪ コストコに10年以上通い続...

ひこまるさん

1300

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

*ココ*さん

1266

ゆったり流れる時間の中、わずかに工夫しながら過ご...

森麻紀さん

1258

名古屋市在住のライフオーガナイザー。背伸びしない...

roseleafさん

974

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

roseleafさん

40556

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

コストコ男子さん

39618

Welcome~♪ コストコに10年以上通い続...

ハニクロさん

33529

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...

ひこまるさん

31215

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

28104

大学生の長男、JK長女、小5次女、小4次男の母R...

roseleafさん

106074

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

ひこまるさん

98517

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

kiiro-sorairoさん

96414

ぶきっちょ・大雑把なりに、年月を経てきた住まいを...

コストコ男子さん

87905

Welcome~♪ コストコに10年以上通い続...

4児ママRomiさん

84596

大学生の長男、JK長女、小5次女、小4次男の母R...

家計簿
会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け

アイデアを試してみませんか?
2017/04/08/22a3f6fab2275e0212f5ea89de4c9e28.jpg
小豆の香りが違う♪圧力鍋で簡単!自家製あんこ
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

小豆の香りが違う♪圧力鍋で簡単!自家製あんこ
2017年04月10日

自家製あんこ~小豆の味が違うので絶対お勧め~~^^ 圧力鍋で20分程度で出来ます。 豆の浸水も必要ないので...
桃咲マルクさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

小豆の香りが違う♪圧力鍋で簡単!自家製あんこ
2017年04月10日

自家製あんこ~小豆の味が違うので絶対お勧め~~^^ 圧力鍋で20分程度で出来ます。 豆の浸水も必要ないので...
桃咲マルクさん