魔法の燻製調味料スモークキッチンはこちら～
https://kurashinista.jp/articles/review/33293
もも肉を一口サイズにカット、〇の調味液で揉みこみ常温で２０分程度置いておく。
（砂糖は保水効果があります。焼く前に常温にすることで中まで火が通りやすいです。
火入れ時間が短くて済むので焼き過ぎを防ぎます。）
★をよく混ぜ、焼き鳥のタレを作っておく。この中に今回は☆スミヤキパウダーを入れました。無い方はそのままのタレで～＾＾
白ネギと１を串で刺す。今回７本。フライパンにオイルを入れ両面焼く。
蓋をして３分程度中まで火を通す。
蓋を開け２の焼き鳥のタレを入れ強火で絡める。
いい色つきで火を止める。
艶々焼き鳥って照りが命ですよね＾＾
焼けたネギも中がとぅるん～て出てきて
たまりません～♪
噛んでみると、柔らかい焼き鳥になっていますよ。
下味効果です＾＾
で、食べてみるとほんと～炭焼きの味になってる！！面白いな。家でこんな事出来るんですね！
タレに混ぜた瞬間そのタレが炭焼きの香りがしてるんです！
スモーク風サラダレポも同じく買い物レポ（１．リンク先）の
魔法の燻製調味料スモークキッチンに載せております♪
少しのコツで焼き鳥が柔らかく頂けるので～是非お勧めです。
こちらの調味料も
夜寝る時に、枕元にセット置いて寝たら、もうそこはキャンプ場に居るようでした！！
まだまだ料理に使えそうですね＾＾
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