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新生活応援!かんたんお弁当レシピ「明太マヨチキンのポケットサンド弁当」

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新生活応援!かんたんお弁当レシピ「明太マヨチキンのポケットサンド弁当」

厚切りの食パンに「明太マヨチキン」と具材をはさめば、ボリュームあるサンドのできあがり!

材料 (1人分)

  • 「若鶏のオーブン焼き 明太マヨソース」:4~5個
  • 食パン(4枚切り):1.5~2枚
  • マヨネーズ:適量
  • 手前:スクランブルエッグ、きゅうり(薄切り):各適量
  • 真ん中:トマト(輪切り)、レタス:各適量
  • 後ろ:ポテトサラダ、サラダ菜:各適量
  • 《副菜》:          
  • ホットサラダ(ブロッコリー、えび、ヤングコーン):各適量
  • 季節の果物 (グレープフルーツ、キウイなど):各適量

①チキンをレンジ加熱する

①チキンをレンジ加熱する

「若鶏のオーブン焼き 明太マヨソース」をレンジで加熱します。

②食パンをトーストする

食パンはトーストし、半分に切ります。厚みに切り込みを入れ、内側にマヨネーズを塗ります。

③出来上がり!

②に①とその他の具材をはさんで召し上がれ。

コツ・ポイント

厚切りの食パンに切り込みを入れてポケットサンドにすれば、野菜などの具材がたっぷり入りますので、育ち盛りのお子様にもおすすめ。
「若鶏のオーブン焼き 明太マヨソース」はぜひお好みの数をがっつり入れて楽しんでください。パンはそのままより、トーストするとより相性がよくなりますよ。

■「明太マヨチキンのポケットサンド弁当」はこちら↓
http://www.tablemark.co.jp/recipe/season/detail/0180.html

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