フライパンにオリーブ油、生姜を入れます
生姜の香りが立ってきたら菜の花を入れ炒めます
菜の花がしんなりしてきたら、小さじ1弱の鶏ガラスープを入れます。
メカジキを入れ、色が変わってきたらオイスターソースと酒で味付けします。 酒はフライパン半周ほど。
出来上がり
毎度の事ですが…(笑) 私はアボカド納豆をかけて丼にしました。