フライパンにオリーブ油、生姜を入れます
生姜の香りが立ってきたら菜の花を入れ炒めます
菜の花がしんなりしてきたら、小さじ1弱の鶏ガラスープを入れます。
メカジキを入れ、色が変わってきたらオイスターソースと酒で味付けします。
酒はフライパン半周ほど。
出来上がり
毎度の事ですが…(笑)
私はアボカド納豆をかけて丼にしました。
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