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オイスターソースを使いこなす♪カツオのカルパッチョ
投稿日: 2017年6月6日
更新日: 2017年6月6日
閲覧数: 823
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富士食品工業株式会社
さん
いつも富士食品工業の公式アカウントページをご覧いただきありがとうご...
冷蔵庫に静かに眠り続ける調味料の代表格と言われる「オイスターソース」。炒め物だけに使うのではもったいない！！炒め物だけではない色々な使い方もご紹介します♪♪オイスターソースは、万能調味料として和食・洋食の隠し味としてもぜひお使いください。
旬の鰹をたっぷり野菜と一緒に。簡単にできるので急なおもてなしの1品にもピッタリです。
材料
(2人分)
鰹（刺身用）
：1柵
オニオンスライス
：適量
ベビーリーフ
：適量
赤パプリカ
：適量
黄パプリカ
：適量
みょうが
：適量
マヨネーズ
：適宜
【調味料】
：
富士オイスターソース
：大さじ1
オリーブオイル
：大さじ1
生姜（みじん切り）
：小さじ2
赤ワインビネガー
：大さじ1
塩
：少々
砂糖
：少々
黒こしょう
：少々
水
：15ml
①調味料を混ぜる
【調味料】を混ぜ合わせる。
②盛り付ける
器に材料を盛り付け、[調味料]を上からかける。
※お好みでマヨネーズソースを飾る。
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