
セリアに売っている、電子レンジ対応のドーナツ型です。
かぼちゃは皮をむき、600wのレンジで1分半〜2分加熱する。やわらかくなったらフォークやマッシャーでつぶす。
たくさん作りたい場合はかぼちゃの量によって加熱時間を変える。
かぼちゃ、きび砂糖、米油をよく混ぜる。
米粉、ベーキングパウダーをいれてなめらかになるまで混ぜる。
型に生地をいれる。テーブルに型ごと、トントンと落として生地の中の空気を抜く。
(生地は少し余ります)
600wのレンジで2分半加熱する。
表面が固まり、竹串でさして何もついてこなかったらOK。
この生地を倍量くらいで作り、パンケーキにして焼いてもおいしいです。
ちょっと甘めかもしれません。甘い場合はきび砂糖5gくらいでよいと思います。
型に油を塗らなくても取れますが、キレイにとりたい場合は油を塗るとよいです。
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます