お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

ノンオイル*材料3つのロールケーキ生地で*いちごのロールケーキ

  • ブログで紹介
かおチャン
かおチャンさん
誰にでも作れる簡単で美味しいスイーツや料理を日々楽しんで作って...もっと見る
ノンオイル*材料3つのロールケーキ生地で*いちごのロールケーキ

このロールケーキ生地
ノンオイル♪材料3つだけ♪ロールしたとき生地割れなし♪です!

まあ。
「私作ったけど、巻く時割れたわー!」
って言われたら…もう。
「ごめん!」やけど。
私はこれで1回も割れたことないってことで。

材料 (25~28cm型1枚分)

  • ・卵 :3個
  • ・上白糖 :50g
  • ・薄力粉 :50g

作り方

作り方 説明長めです。

作り方 説明長めです。

天板や、ロールケーキ型にシートを敷きます。
共立てです。

80度ほどのお湯で湯せんにかけます。
卵を大きめのボウルにいれてハンドミキサーで卵白を切ったら砂糖の半分を加え湯せんに当てて高速で泡立て始めます。

残りの砂糖を加え、さらに泡立てます。
ここで、オーブンを180度に余熱スタート!
どんどんどんどん泡立てます。

ここまで、時間で言えば5分ほど。
人肌になった生地を湯せんから外し、さらに泡立てます。

どんどんどんどん泡立てます。
キメが細かくなり、ふんわりします。
混ぜ始めからここまで7~8分ほど経過
で、低速にして少し混ぜます。

薄力粉をふるい入れたら、底から大きくゴムベラで混ぜていきます。
粉が残らないように、丁寧に混ぜていきます。

型に流し入れて、表面をならします。
私はスケッパーでならしました。
180度のオーブンで13~15分焼いて網の上で軽く冷めたらシートの上に返してシートを外します。

で、端を斜めに落として
生クリームと苺を巻きました⤴︎ ⤴︎

思いって一気に巻いて、シートを巻いたままラップして冷蔵庫いきー。
半日から1晩休ませます。
ふわふわしっとりです?

美味しくできました。

コツ・ポイント

手軽に作れるので、我が家定番のロールケーキです!

かおチャン
かおチャンさん
誰にでも作れる簡単で美味しいスイーツや料理を日々楽しんで作っています。 [レシピブログで話題!忙しいときでもスグでき!人気おかず] [レシピブログmagazine vol.11冬号] ...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

🌠mahiro🌠さん

9469

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

2

舞maiさん

5512

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

3

栄養士まみさん

3803

8歳と0歳の女の子のママ☆ 旬の食材を使い、栄...

4

わんたるさん

3769

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が...

5

花ぴーさん

3639

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

1

🌠mahiro🌠さん

30357

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

2

mamayumiさん

19280

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小3の息子の3人...

3

ハッピー(小寺 洋子)さん

15200

料理愛好家。大阪在住/日常の小さな喜び(宝物)を...

4

舞maiさん

13197

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

5

智兎瀬さん

10756

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...

なが みちさん

3697057

見ていただきありがとうございます(o^^o) ...

ひこまるさん

10683212

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

happydaimamaさん

6286086

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

花ぴーさん

8586463

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

ハニクロさん

3953375

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

【ずるいほどに旨い鶏むねおかず】コンテスト
季節の困りごと解決!【ライフハック】コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2017/03/29/a99e7208402f0664c1dba15e2cd55a48.jpg
ノンオイル*材料3つのロールケーキ生地で*いちごのロールケーキ
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

ノンオイル*材料3つのロールケーキ生地で*いちごのロールケーキ
2017年03月31日

このロールケーキ生地 ノンオイル♪材料3つだけ♪ロールしたとき生地割れなし♪です! まあ。 「私作...
かおチャンさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

ノンオイル*材料3つのロールケーキ生地で*いちごのロールケーキ
2017年03月31日

このロールケーキ生地 ノンオイル♪材料3つだけ♪ロールしたとき生地割れなし♪です! まあ。 「私作...
かおチャンさん