簡単!!メロンパンみたいな可愛いクッキー♡

簡単!!メロンパンみたいな可愛いクッキー♡
投稿日: 2017年3月30日 更新日: 2017年11月22日
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まだまだお菓子作り初心者です!! 材料も少なく簡単に出来るお菓子を...
小さくて可愛い
メロンパンみたいなクッキー!!

可愛いだけではなくクッキーとしても
サクッとした食感で美味しいです(*^_^*)♪

材料も4つ!!!

皆さんのお家に必ずあるような材料なので
作りたいと思った時でもすぐに出来ます〜(*´ェ`*)

作り方もとってもかんた〜ん!!

材料 (1.5cm位の大きさで25〜30個)

  • 薄力粉 :65g
  • マーガリン :25g
  • 卵黄 :1個分
  • グラニュー糖(生地用) :25g
  • グラニュー糖(トッピング用) :適量

*作り方*

*作り方*

1.ボウルにマーガリンとグラニュー糖を入れ
ゴムベラでボウルに擦り付けるように混ぜる

マーガリンにグラニュー糖が混ざれば
ジャリジャリ音がしていてもOKです‼︎

2.1に溶いた卵黄を何回かにわけて加え
ゴムベラで擦り付けるように混ぜ合わせる

3.2に振るいながら薄力粉を入れ
またボウルに擦り付けるように混ぜ
生地をひとまとまりにする

ラップに包んで冷蔵庫で30分位休ませる

ポロポロになったら指ですりあわせるように混ぜ
少しまとまってきたら
転がすようにしてひとつにまとめる

4.生地を同じ大きさに切り分けたら
小さく丸めて軽くつぶして
トッピング用のグラニュー糖をまぶし
ナイフやゴムベラなどで線をつける

5.180度に予熱したオーブンで12分位焼く

*オーブンにより焼き時間を調節する

コツ・ポイント

*マーガリンの代わりにバターを使ってもOKです♪
常温に戻して柔らかくしてしておいて下さい!!

*線が付けやすいよう生地は少しかためになっているので
卵黄の量によってはちょっとポロポロしてまとめにくい場合があります

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