パセリ、玉ネギ・トマトをみじん切りにする。
豚ミンチに塩（分量外 ひとつまみ）を入れて粘りが出るまでこねる。
玉ネギとパセリ・にんにくを入れて全体を混ぜ合わせて、トマトと塩胡椒を入れてまた混ぜる。
③とピザチーズをギョーザの皮で包んでいく。
フライパンに④を並べて、水（分量外 約100g）いれてフタを閉め、約5分ぐらい蒸し焼きにする。《中火〜弱火》
フタを開けて、オリーブオイルをかけてカリッと焼けば完成‼︎《中火〜弱火》
＊粘りが出るまで豚ミンチを練ることで、ジューシーに仕上がります。
＊チーズをいれるので、包む際にはしっかりととじ目を閉じてください。
＊豚肉と食べることで貧血予防効果が、チーズと食べることで精神安定効果が期待できます。
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