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意外過ぎる!大根おろしって冷凍保存出来るらしい(笑)

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意外過ぎる!大根おろしって冷凍保存出来るらしい(笑)

実家の近くに新しく出来た業務用スーパーへ行ってみました 。

業務用スーパーって、10年以上前に1度行ったことがあったんだけど
何でも大きくて、使えないなぁ~ってイメージだったんだけど、変わってる?
確かにお徳用、ジャンボサイズって物も多いんだけど、普通サイズも結構あるし
何より驚いたのは、冷凍食品コーナー。

中でも、ナスの乱切りしたものや、ごぼうと人参の千切りのパック。
そして大根おろしまで~~~~
え~~大根おろしって冷凍保存出来るの??
1キロ入りだったんで、一瞬悩んだんだけど、お買い上げ・・・・(笑)

大根は国産で国内自社工場で作られてるんだそう・・・。

袋のまま包丁の柄で叩き割って、ジップロックに小分けして保存してみました。

焼き魚に添えたり、から揚げに添えてサッパリ・・・・
和風ハンバーグに、てんぷらに・・・と色々使えそうです。

一部、チンゲンサイと大根おろしの和え物に乗せてポン酢を掛けて味見(笑)
大根を切って卸して、という作業の手間も掛からず、美味しく頂きました。

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コツ・ポイント

色々調べると、大根おろしって、冷凍保存できるってこともクックパッドにも・・・・・

私に知識がなかっただけかも知れないけど、意外な発見。

(冷凍の大根おろしは、ヤマハやキッコーマン、キューピーからも発売されてました)

roseleaf
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四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、収納を見直したり、簡単なリメイクやDIYを楽しんでます。 100均・模様替えが大好き♪ 2016年11月27日 登録。
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2017年03月13日

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