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料理レシピ
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時短に！！冷凍パスタ☆
投稿日: 2014年7月8日
更新日: 2017年3月6日
閲覧数: 286
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珊瑚ちゃん
さん
元パティシエの新米主婦です。 今は食品販売会社で営業をしているので...
パスタを茹でる時間って意外と長い…というのを解消するのが冷凍パスタ。
①パスタをゆで時間の半分の時間で茹でる。
②茹であがったら湯切りして、オリーブオイルで和える。
③荒熱が取れたら小分けにして冷凍。
使うときは冷蔵庫で解凍もしくは電子レンジの解凍機能、もしくはお湯でさっともどして使います。
夕飯の付け合わせにちょっと使いたいときや、時間がないときにとっても便利。
週末にまとめて茹でて、小分けにして平日に使っています。
（写真はフリッジで。メインの付け合わせに少量のパスタ☆）
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