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料理レシピ

カラフル♪ひとくち手まり寿司

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Y's
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べジフルビューティーセルフアドバイザー。クックパッドレシピエー...もっと見る
カラフル♪ひとくち手まり寿司

見た目がコロッと丸くてかわいいだけでなく、特別なコツもいらず簡単にできる手まり寿司。

たくさん作るとカラフルでコロコロとして見た目も楽しく、手軽につまめるのでパーティーにもおすすめ。

ラップで簡単にできて包丁も使わず安全なので、お子様と一緒に作るメニューとしてもおすすめです♪


材料 (4人分)

  • まぐろ、鯛などお好みで :全部で20切れ程度
  • 大葉・いくら(イカなどの白い刺身に) :適量
  • わさび :適量
  • ◇酢飯
  • 炊きたてのご飯 :2合
  • 酢 :大さじ3
  • 砂糖 :大さじ2
  • 塩 :小さじ1

作り方

1 炊きたてのご飯に、よくといた合わせ酢を加え、うちわで扇ぎながら切るように混ぜる。


2 ラップにネタ、わさび、ご飯の順に置き、ラップで包んで丸くする。


3 イカなどの白い刺身はネタ、大葉、わさび、ご飯の順にのせて丸くしたら、いくらを上から数粒のせる。

コツ・ポイント

3種類以上の色の違うお刺身を色々取り混ぜるとカラフルで楽しいです♪

Y's
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べジフルビューティーセルフアドバイザー。クックパッドレシピエール。 「毎日を手作りのもので美味しく楽しく彩る」をモットーに、 繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かした 体に...
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2017年03月03日

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