出し殻と白ごまを用意しておく。
◎を合わせておく。
フライパンに出し殻を入れて、弱めの中火で少し水分を飛ばす。
カラカラになるまで飛ばさなくてもOKです。
白ごまを入れて炒める。
合わせておいた◎を入れて、弱めの中火で水分が無くなるまでじっくりと炒める。
これくらい水分がなくなったら出来上がり。
ガス袋に入れたら、お弁当にもぴったりです。
身近な方への贈り物にもいいですね。
日持ちがする様に米酢を入れていますが、1週間位で消費する方がいいと思います。
出し殻は、無理に絞らずに自然に水分を落としています。
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