ペットボトルの底でお花スイーツ|3色豆乳寒天レシピ

ペットボトルの底でお花スイーツ|3色豆乳寒天レシピ
投稿日: 2017年2月24日 更新日: 2017年11月20日
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◻︎飾育プランナー◻︎クリエイター◻︎デザイナー  子供の作品をリデザイ...
お家にあるペットボトルの底を型にして、お花をイメージした3色寒天です*

3色を、ほうれん草とイチゴ、女性に嬉しい豆乳で表現してみました。

ゼラチンや牛乳を使わず
寒天や豆乳を使うので乳アレルギーの方も安心。

野菜嫌いのお子さんも美味しくいただけ、ママにも嬉しいローカロリーレシピです♪

材料 (2人分 ※分量は目安です)

  • 豆乳 :500cc
  • 粉寒天 :4g
  • 砂糖 :50g
  • いちご :中3粒
  • ほうれん草 :2束
  • ペットボトル(500ml) :2本

はじめに

はじめに

ペットボトルの底を人差し指くらいの長さのところでカットして(5〜7cm)、よく洗って拭いておきます。(お子さん作る場合はマステなどで縁をカバーしておくと安全です。)

ほうれん草とイチゴをペーストにする

ほうれん草とイチゴをペーストにする

イチゴはフォークでつぶしレンジで加熱、ほうれん草は柔らかく塩茹でし、ミキサーでペーストにします。

寒天をつくる

寒天をつくる

豆乳に粉寒天・砂糖を入れ混ぜたら3等分しておきます。1つを鍋に入れ火にかけ中火で沸騰させます。

赤→白→緑の順でつくる

赤→白→緑の順でつくる

色の順は上から赤(花)→白(雪)→緑(大地)がいいとされます。
火からおろしイチゴペーストを混ぜ合わせ、カップに入れ冷凍庫で冷やしておきます。
(ペーストは火からおろして混ぜないと固まらない場合があります。)

冷やしている間に同じ容量で白を作り、赤色が固まったカップに注ぎ、冷凍庫へ。同じ容量で緑色を作り、最後は冷蔵庫で冷やし固めます。(目安30分)

盛り付け

盛り付け

お皿の上で逆さにしてカップを押せば簡単に寒天が外れます。

余ったイチゴなどを添えて可愛くトッピングすれば完成です!

コツ・ポイント

*こんにちは*
みなさんのお役に立てるような情報をご紹介できたらと思います。

ペットボトルの底は飲み物の種類によって形が違い面白いです*

お花柄の底が可愛く、何かに使えないかな…と前から思っていました。

今回はスイーツの型として使いましたが、
その他にも、ちらし寿司の型にしたり、砂場の遊び道具としても使え、
我が家では料理道具から遊び道具、工作まで幅広く重宝しています*



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2017年4月28日 10:39
ホウレンソウで緑を表現するのはもちろん、ペットボトルの底を使ってこんなにかわいいおやつができちゃうなんて感動的です(❤∀❤) ステキなアイデアでしたので、暮らしニスタの公式Facebookでもご紹介しております♪ https://www.facebook.com/kurashinista/posts/1149348241877506 これからもご投稿楽しみにしております!
2017年04月28日 11:09:23
ご紹介ありがとうございました!!! これからもみなさんの暮らしのお役にたてるようなアイデアをご紹介していけたらと思います*
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