お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

ひなまつり*3色いちごショートケーキ

  • ブログで紹介
はるあや
はるあやさん
8歳男女の双子ママです。 パン・お菓子作り,紅茶,温泉...もっと見る
ひなまつり*3色いちごショートケーキ

子どもと一緒に作ると楽しい♪
みんな大好きいちごショートケーキを3色で(^^)

材料 (15㎝丸型3台分)

  • スポンジ生地
  • 〇卵白:4個
  • 〇砂糖:40g
  • ●卵黄:4個
  • ●砂糖:40g
  • 牛乳:60g
  • 薄力粉:60g
  • 抹茶か野菜パウダー:5g
  • いちごパウダー:5g
  • デコレーション用
  • 生クリーム:200cc
  • 砂糖:20g
  • いちご:適量
  • シロップ
  • 水+砂糖:20cc+10g
  • キルシュ:15cc

下準備

型に紙を敷いておく。(3台分)

シロップを作る。水と砂糖を混ぜて加熱して溶かし,それにキルシュを加える。

生クリームは8分立てに。(やわらかめにして調整)いちごは適量をスライスしておく。

スポンジを作る

〇で砂糖を3回に分けて入れながらメレンゲを作る。(角が立つ程度)

●を白くもったりするまで泡立てる。牛乳を入れて混ぜる。さらにメレンゲの1/3を入れてホイッパーでのの字をかくように混ぜる。

薄力粉をふるいながら入れて同様に混ぜる。これに残りのメレンゲを入れてホイッパーでのの字をかくように混ぜる。

焼く

生地を3等分し(140gくらい)それぞれいちごパウダー,抹茶を入れてふんわり混ぜ,白・赤・緑の生地を作る。

型に流し込み180℃予熱したオーブンで15分~焼く。焼けたら型のまま冷まして冷めたら紙をはずす。ラップで包んで冷凍OK

組み立てる

組み立てる

スポンジは2cm厚にカットする。


緑スポンジ→シロップの1/3→クリーム→いちご→クリーム→白スポンジ→シロップの1/3→を繰り返す。クリームは薄めに。

全体をナッペして冷やす。断面が見えるように1/3程度にカットしデコレーションして完成!

コツ・ポイント

完成が3段になるので,次のスポンジを乗せたら軽く押し,高さが均一になるようにします。
子ども用にはシロップはキルシュ抜きで作っています。

はるあや
はるあやさん
8歳男女の双子ママです。 パン・お菓子作り,紅茶,温泉,手芸,工作が大好き。 マラソン,トレーニング,ヨガなど,体を動かすことも大好きです。 フルタイムで働いています。時間をや...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

花ぴーさん

88963

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

happydaimamaさん

33812

元気な3人息子(12・10・5歳)のママ☆あんふ...

3

tanari_nuさん

31762

元看護師、防災備蓄収納1級プランナー・整理収納教...

4

michiカエルさん

28439

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

5

junkaさん

27398

古家具古雑貨が好き。 祖母、母から教えてもらっ...

1

花ぴーさん

293183

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

みゆままさん

206931

アイデアを見ていただきありがとうございます☆ ...

3

RIRICOCOさん

141918

築40年近いマンションを快適に暮らせるようDIY...

4

michiカエルさん

102816

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

5

よんぴよままさん

94289

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

ひこまるさん

5846638

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

4932865

2男2女の母Romiです。100均・廃材・古着を...

コストコ男子さん

5763603

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

4838298

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

即決☆100均アイテムレビューコンテスト
100均のかご活用アイデアコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2017/02/16/0195fefb246aa767eb14edcd6b64c1ae.jpeg
ひなまつり*3色いちごショートケーキ
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

ひなまつり*3色いちごショートケーキ
2017年02月17日

子どもと一緒に作ると楽しい♪ みんな大好きいちごショートケーキを3色で(^^)
はるあやさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

ひなまつり*3色いちごショートケーキ
2017年02月17日

子どもと一緒に作ると楽しい♪ みんな大好きいちごショートケーキを3色で(^^)
はるあやさん