まずは絞り袋の準備。
お好みの口金を付けた絞り袋にフードカラーをつまようじでライン状につける。今回は５色使いました。
卵白をボールに割り入れ、卵白と同じ量のお砂糖を入れる。
しっかり角が立つまでハンドミキサーで泡立てる。(目安：５分くらい)
オーブンを100℃に余熱開始。
絞り袋にメレンゲをつめ、オーブンシートを敷いた天板に１個ずつ絞る。
１時間焼いたら完成です♪
メレンゲはしっかり角が立つまで泡立てるのがポイントです。
すぐ絞らないと分離してしまうのでご注意下さい(^^)
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