料理レシピ

ビールのお供に♡こりゃ旨いっ!自慢の甘味噌唐揚げ

投稿日: 2017年2月14日更新日: 2017年11月1日

16 がステキしました

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からあげビールさん

ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯...

甘味噌唐揚げ
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

今回は先日スーパーの
お惣菜売り場で見かけた甘味噌唐揚げを
再現してみたよ(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

甘味噌ダレが
唐揚げにめっちゃ合うっ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ

自画自賛しちゃいますが
これ美味しすぎるわ( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!

ビールも白飯も進む甘味噌唐揚げ
是非是非お試しを♡

材料 (3人分)

鶏もも肉：2枚650ｇ
◎塩：小さじ2/3
◎コショウ：少々
◎酒：大さじ1
◎にんにく、生姜チューブ：各2ｃｍ
片栗粉、小麦粉　半々で：適量
サラダ油(揚げ油) ：適量
☆八丁味噌赤出し：大さじ2半
☆みりん：大さじ4半
☆砂糖：大さじ1半
☆白ごま：大さじ1

工程1

鶏肉は適当な大きさに切り
◎をもみこみ粉をつけて揚げる。

みりんはレンジで温めて
アルコールを飛ばしてから
☆を全部合わせておく。
※味噌が固まらないようによく混ぜる。

鶏肉が揚がったら熱々のうちに
☆と和えて完成です。

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コツ・ポイント

違う種類の味噌を使う場合は味見をしながら量を調節してね♡

【訪問してくれた皆様へ】

訪問ありがとうございます♡
晩御飯は30分程で何品か同時進行で
バタバタと作るので完成写真を撮るので精一杯。

皆さんのレシピのように
料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くように心がけています。