普段私が愛用しているのが、左側のキッコーマン生醤油。どちらも酸化を防ぐ二重ボトルになっています。
では、早速出して見ましょう。
左側がいつもの生醤油。
右側が御用蔵〝生〟醤油です。
お醤油自体はこんなに色が違います。
味の方はと言いますと、こうやって比べると違いがわかります!!
御用蔵〝生〟醤油は口の中に濃い醤油の味が広がります。それでいて、酸味がほぼ感じられません。
この醤油が来てからというもの、我が家は確実にお刺身メニューが増えました。
卵かけご飯だってグッと味わい深くなりました。
あらためて美味しい醤油のありがたさを感じることができ、食生活も見直そうと思います!
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