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①鍋に干ししいたけと戻し汁を注ぎ、コチュジャン、粉唐辛子、味噌、ダシダ、砂糖を加えて沸騰させる。
②①の鍋にじゃがいも、ランチョンミートを加えて中火で5分ほど煮込む（アクが出たら取り除く）。
③②に長ねぎを加えると出来上がり。
生しいたけを使う時は、水でもOKです。
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