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市販クッキーに一工夫!簡単おもてなしデザートプレートレシピ&リッチな盛り付け方☆

市販クッキーに一工夫!簡単おもてなしデザートプレートレシピ&リッチな盛り付け方☆
投稿日: 2017年1月26日 更新日: 2018年1月16日
閲覧数: 4,712
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アメリカ・MIT「インターナショナルクッキンググループ」で世界の料理&...
クッキーと言うと、カフェ(ティー)タイムや、おやつタイムで、カジュアルに頂くことが多いですが。。。
今回は、ディナータイム!

市販のクッキーを一工夫して♪
ディナーのデザートの主役になる!
ちょっとリッチな気分になる!
クッキーの盛り付け方アイディアです(*^▽^*)

ポイントは、クッキーサンドを作ること♡
クッキーを電子レンジで温め、冷た~いアイスを挟むと、温度差を演出でき、より贅沢な楽しみ方が出来ます(≧▽≦)

もうすぐバレンタイン♡夫への本命チョコに、華やかなデザートプレートはいかがでしょうか。
一見、難易度が高そうですが、市販のクッキーを使えば、簡単に出来ます♪
もちろん、ちょっと気取ったカフェ(ティー)タイム、ランチのデザートにもどうぞ♪

材料 (1人分)

  • 市販クッキー(今回はチョコのソフトタイプ) :2枚
  • アイスクリーム(今回はバニラ) :少し
  • お好みのトッピング材料 :適量

簡単!クッキーサンドレシピ☆

トッピングはお好みですが、今回は、夏に手作りしておいた「桃のジャム」、「チョコレートシロップ(ハーシー)」、「アラザン(ピンク&シルバー)」、「アーモンドスライス」、「果物(冷凍イチゴ&ブルーベリー)」、「粉糖」を使いました(*^▽^*)

まずは、夏に作っておいた「桃のジャム」を、クッキーより一回り大きく敷きます(*^-^*)
ジャムは市販のお好きな物で、大丈夫です♪

その上に、電子レンジで温めたクッキーを1枚のせます(*^-^*)
クッキーの裏が上にくるように注意してください♪
そして、お皿の余白部分にチョコシロップをのせて、クッキーの上にアイスをのせます(*^-^*)

この後は、アイスが溶けないように、なるべく手早く!
急いで一気に飾り付けていきます(*^-^*)

チョコシロップの上にアラザンを散らして。。。
お皿のもう一方の余白に、ブルーベリー&アーモンドを盛り付け。。。
アイスの上に残りのクッキー&イチゴをのせて。。。
粉糖を振って。。。
出来上がり♡

【電子レンジでクッキーを温める時の注意点】
お皿にのせて、ラップは無しです!
時間は、数秒で温まるので、10秒くらいから様子を見てください!(我が家は600w)

クッキーサンドに合うテーブルコーディネート♪

ディナーなので、キャンドルも使い、シックにしました(*^▽^*)

使用したものは、こちら♪
       ↓↓↓

ハンドメイドのフラワーアレンジ「ローズ&パール」と、100均ガラス製キャンドルフォルダー&LEDキャンドルライトです(*^▽^*)

フラワーアレンジは、100均パールビーズを針金に通してハート形にして、造花のバラにリボンなどと一緒にグルーガンでつけました(^^♪

バレンタインカラーのチョコ色クロスに合わせて、ディナーに相応しいカジュアルリッチなおもてなしコーディネートの出来上がり(≧▽≦)

もうすぐ、バレンタインなので、バレンタインディナーに合うようにしてみました(*^▽^*)

ご参考になれば、幸いです♡

クッキーを美味しく見せる盛り付けアイディア☆過去投稿

100均「蒸し器」の中、どうなってる?オリエンタルなティータイムコーデ♡
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2017年2月13日
オリエンタルなテーブルコーディネートにしたい時に便利な「蒸籠」(*^▽^*) 私は、蒸籠(蒸し器)に、スイーツを入れて、「菓子器」として、よく使います(^_-)-☆ カジュアルな場面でですが(^^)/ 今回は、中に、クッキーを盛り付けました(*^▽^*) クッキーも、たまには、ちょっと雰囲気を変えて、中国茶とともに頂くのも、目先が変わって、おしゃれですよね(≧▽≦)♡ 今回は、プーアール茶で頂きました(^^♪
2017年2月13日

全て100均!気分はパリジェンヌ♪春色フレンチスタイルでおもてなしコーデ♡
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2017年2月12日
春は新しい出会いもあり、顔合わせの「おうちティータイム」も多くなる季節ですね(*^▽^*) 女性に人気の「ラデュレ」や「マリアージュフレール」のようなおしゃれな「サロン・ド・テ」で、ママ友とティータイム♡と優雅に過ごしたところですが、小さい子供を持つママにとっては、なかなか出来ません!(>_<) ならば、おうちにパリの風を吹き込んでしまいましょう♪ 一言で「フレンチスタイル」と言っても、色々なタイプがありますが。。。 今回は、パリの「サロン・ド・テ」のような世界に、フレンチカフェの雰囲気も合わせたオリジナルスタイルを、100均だけで表現してみました(*^▽^*)♡ 紅茶のおともは、クッキー♡ クッキーをおしゃれに美味しそうに見せるために、小さいケーキスタンド2段を人数分用意(*^▽^*) ちょこっと手を加えておしゃれに仕上げたケーキスタンドに、クッキーをディスプレイするように盛りつけて。。。 フレンチスタイルコーデのテーブルに置くと。。。 クッキーがまるで主役として舞台に立ったように、美味しそうに魅力的に見えます(≧▽≦) クッキーが存在感たっぷりに可愛く主張して、美味しそうに見えるのには、理由があります(*^▽^*) 色使いの魔法です(^_-)-☆ 最後のコツ・ポイントに記載してありますので、よろしければ、ご参考になさって下さい♪
2017年2月12日

キャンドゥ☆ドット柄で「和カフェ」おもてなし&盛り付け方法
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2017年1月18日
新年を迎えて初、ママ友との気軽な「うちカフェ」♪ まだまだお正月の「和」の雰囲気を味わいたいのと、お正月に頂いた和風クッキー「まころん」が家にあったので、「和カフェ」なおもてなしテーブルコーディネートにしました(*^▽^*) 100均のランチマットは、和の色、藍色を連想させる青をセレクト☆ ドット柄(水玉模様)にすることで、気軽でカジュアルなうちカフェに合うようにしました(^_-)-☆ お菓子についてきた竹製トレイは、廃材ですが、2つ使って、入れ物の様に使用することで、おもてなしコーディネートにも、オシャレにリユース出来ます(^_-)-☆ お抹茶を略式にテーブルでたてて、クッキーとご一緒にどうぞ♪ 抹茶クッキー、ごまクッキーなどの和風クッキーや、コロッと可愛い形のクッキーを美味しく見せるテーブルコーディネートのご参考になれば、幸いです♡ また、2020年東京オリンピックに向けて、「和」のおもてなしが注目されていますので、チョコチップクッキーなど、いつものアメリカンなクッキーも、「和カフェ」スタイルで、お抹茶と一緒にお出ししてみてはいかがでしょうか?(*^-^*)
2017年1月18日

オーブン不使用!簡単ココアクッキーレシピ&盛り付け方法☆バレンタイン、おもてなしに♪
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バレンタインにもピッタリ♡ オーブン不使用!市販のクッキー(ビスケット)を使用した、子供と一緒に作れる、簡単レシピ&美味しく見せる盛り付け方アイディアのご紹介です(*^▽^*) 電子レンジで、バターを溶かしたら、後は混ぜて、固めるだけ! ビニール袋で簡単に出来て、後片付けも楽々♪ 難しいことは一切不要!誰が作っても失敗無し!のレシピを考案してみました(*^▽^*) お子様の友チョコづくりにも、おすすめです(*^▽^*)
2017年1月19日

コツ・ポイント

クッキーは、盛り付け方で、全くイメージが変わり、ディナーコースのデザートにもなれます♡


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