料理レシピ

市販クッキーに一工夫！簡単おもてなしデザートレシピ＆リッチな盛り付け方☆

2017.01.26 1333 4児ママRomiさん他45人

Emiriさん: アメリカ・MIT「インターナショナルクッキンググループ」で世界...もっと見る

クッキーと言うと、カフェ(ティー)タイムや、おやつタイムで、カジュアルに頂くことが多いですが。。。
今回は、ディナータイム！

市販のクッキーを一工夫して♪
ディナーのデザートの主役になる！
ちょっとリッチな気分になる！
クッキーの盛り付け方アイディアです(*^▽^*)

ポイントは、クッキーサンドを作ること♡
クッキーをあらかじめ温めておいて、冷た～いアイスを挟むと、なんともリッチなデザートに(≧▽≦)

もちろん、ちょっと気取ったカフェ(ティー)タイム、ランチのデザートにもどうぞ♪

材料（1人分）

市販クッキー(今回はチョコのソフトタイプ)：2枚
アイスクリーム(今回はバニラ)：少し
お好みのトッピング材料：適量

簡単！クッキーサンドレシピ☆

トッピングはお好みですが、今回は、夏に手作りしておいた「桃のジャム」、「チョコレートシロップ(ハーシー)」、「アラザン(ピンク＆シルバー)」、「アーモンドスライス」、「果物(冷凍イチゴ＆ブルーベリー)」、「粉糖」を使いました(*^▽^*)

まずは、夏に作っておいた「桃のジャム」を、クッキーより一回り大きく敷きます(*^-^*)
ジャムは市販のお好きな物で、大丈夫です♪

その上に、あらかじめ電子レンジで温めておいたクッキーを1枚のせます(*^-^*)
クッキーの裏が上にくるように注意してください♪
そして、お皿の余白部分にチョコシロップをのせて、クッキーの上にアイスをのせます(*^-^*)

この後は、アイスが溶けないように、なるべく手早く！
急いで一気に飾り付けていきます(*^-^*)

チョコシロップの上にアラザンを散らして。。。
お皿のもう一方の余白に、ブルーベリー＆アーモンドを盛り付け。。。
アイスの上に残りのクッキー＆イチゴをのせて。。。
粉糖を振って。。。
出来上がり♡

クッキーサンドに合うテーブルコーディネート♪

ディナーなので、キャンドルも使い、シックにしました(*^▽^*)

使用したものは、こちら♪
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ハンドメイドのフラワーアレンジ「ローズ＆パール」と、100均ガラス製キャンドルフォルダー＆LEDキャンドルライトです(*^▽^*)

フラワーアレンジは、100均パールビーズを針金に通してハート形にして、造花のバラにリボンなどと一緒にグルーガンでつけました(^^♪

茶のクロスに合わせて、ディナーに相応しいカジュアルリッチなおもてなしコーディネートの出来上がり(≧▽≦)