酒粕・水・きび砂糖を用意します。
酒粕は手で細かくちぎります。
水と酒粕をミキサーに入れ、１分ほどまわします。酒粕の粒がなくなるほどが目安です。
（ブレンダーを使用してもＯＫ）
ミキサーから鍋に移し替え、弱火でかき混ぜながら、きび砂糖を大匙１づつ加えて好みの甘さに仕立てます。
火にかけているときは、沸騰させないように注意してください。
生姜をすりおろしたり、塩を少量加えても美味しいです。
酒粕は細かくちぎってから一晩水につけておくと、翌朝には簡単に水に溶けます。
ですが、明日は甘酒を作ろう～なら準備もできるけど
今飲みたいと思ったのょ？なんてときのためのレシピです( ´艸｀)
酒粕の塊を口に含むと、（私は）あまり美味しいと思えないので
ミキサーでしっかり溶かすのがPointです。
![[ICC]2024年度企画展「evala 現われる場 消滅する像」展示作品evala 《ebb tide》アルス・エレクトロニカ賞 2025「冨田勲特別賞」受賞について](https://prtimes.jp/img/98811/1188/thumb/d98811-1188-288db57b7d2abc563678-3.jpg)
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます