かぶは表面をよく洗い、4等分にくし切りにする。
生ハムは半分に切る。
Aはかぶをトースターで焼いている間に混ぜ合わせておく。
1：かぶを耐熱皿に並べ、しょうゆを少々塗り、上からオリーブオイルを回しかける。
2：1をトースターに入れ表面にうすく焼き色がつくまで焼く。
目安1300wで8分
ご家庭の調理器具で調節して下さい。
3：生ハムにAを塗り、かぶに被せる。
お好みでトッピングをする。
今日は、ジョエル・ロブション氏が監修した、ワインやビューティーフルーツ仕込みの減塩醤油を使用しました。
