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料理レシピ

フワッカリッのはんぺんキッシュ!冷凍パイシートで簡単

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フワッカリッのはんぺんキッシュ!冷凍パイシートで簡単

表面に出ているはんぺんはカリッと、中に入っているのはフワッと
2通りの食感が楽しめるキッシュです
冷凍パイシートを使っているので簡単に美味しくできます

材料 (直径15cm丸型 1台分)

  • 冷凍パイシート:2枚
  • *たまご:2個
  • *牛乳:100cc
  • *生クリーム:100cc
  • *塩・こしょう:各適量
  • はんぺん:1枚
  • 冷凍小エビ:160g
  • ブロッコリー:160g
  • とろけるチーズ:160g



解凍した冷凍パイシートを伸ばし 型に敷き 底面はフォークで穴をあけておきます

*の材料は合わせておきます


はんぺん・エビ・ブロッコリーは食べやすい大きさ(2cm位)に切っておきます


切った食材はフライパンで軽く炒めて パイシートを敷いた型に入れます

混ぜておいた*を型に流し入れ 上にとろけるチーズをちらします
180℃に熱したオーブンで40分焼いたら出来上がり

コツ・ポイント

タルトの型にこだわらず、家にあるケーキ型でもOKです
難しい作業は一切なし!
はんぺんの食感を楽しんでくださいね

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2017年01月05日

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きいちゃんさん
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