
鶏むね肉を粗みじんに刻みます。(粗みじんに切ることでチキンナゲットに歯ごたえがうまれます)
粗みじんに刻んだ鶏むね肉に上記材料A:しょうゆ・白ワイン(またはお酒)・マヨネーズ・小麦粉・卵を加えてよく混ぜ MAGIC SALT(または塩・コショー)適量で味つけします。
②を小判型に成形し クッキングシートを敷いた天板に並べ、オリーブオイルを少量ふりかける。
ハンバーグキーで焼き 途中で一度裏表を返しこんがり焼き上げる。
市販のバンズを半分に切り 下の部分に粒マスタードとケチャップを塗りレタス・チキンナゲット・スライスしたミニトマトを挟んで完成~!
チキンナゲットの味付けは お好みでニンニク・生姜(チューブでOK)を入れてもGOOD!
見てくださった皆様の好きな味にアレンジしてみてくださいね♪
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