パプリカ、にんじんは1cm角ほどのサイズにカット。レタスや紫キャベツは千切りにして細かめにカットしておきます。
あらかじめ焼いておいた食パンに「虹色トッピング」をしていきます。
まずは、ハム2枚ほどを使ってピンクの層をつくります。
その後、紫(紫キャベツ)、緑(レタス)、黄色(パプリカ)、オレンジ(にんじん)、赤(パプリカ)の順に食材をトッピングすれば、虹色トーストのできあがり!
食べる直前にお好みのドレッシングやマヨネーズをかけて楽しむのがオススメです!
虹型ではなく、ボーダー状にトッピングするだけでも十分美しい仕上がりになります!
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