アボカドは食べやすい大きさにスライスする。（お好みで増やしてもＯｋ）
クリームチーズは塗りやすいように室温に戻す。
食パンより一回り大きいアルミホイルと、水を半分くらいまで入れたやかんを用意する。
食パン１枚の片面にクリームチーズを塗る。
その上に生ハム２枚、アボカド、更に生ハム２枚をのせてサンドする。
フライパンにバターを５ｇほど入れて熱し、食パンをのせる。
アルミホイルをかぶせ、やかんを重石代わりにのせる。
弱火に落とし、５分そのまま加熱する。
５分たったら裏返す。その際、フライパンにバターを５ｇほど入れてから裏返すと反対側にもきれいな焼き目がつけられる。
同じようにアルミホイルと重石をのせて５分焼いたら、取り出して食べやすい大きさに切る。
切り口がきれいになるよう、アボカドの向きを確認してからカットするといいと思います。
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