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料理レシピ

フライパンで作れる!アボカドとクリームチーズのホットサンド

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ゆうmama
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フライパンで作れる!アボカドとクリームチーズのホットサンド

ホットサンドメーカーがなくても
おうちで簡単にホットサンドができました◎

たっぷりのアボカドと、相性のいいクリームチーズと生ハム。

フライパンで簡単にできます。

材料 (1人分)

  • 食パン8枚切り:2枚
  • アボカド:1/4個
  • 生ハム:小さめ4枚
  • クリームチーズ:15g
  • バター(焼く用):10g

下準備をする。

アボカドは食べやすい大きさにスライスする。(お好みで増やしてもOk)
クリームチーズは塗りやすいように室温に戻す。

食パンより一回り大きいアルミホイルと、水を半分くらいまで入れたやかんを用意する。

食パン1枚の片面にクリームチーズを塗る。
その上に生ハム2枚、アボカド、更に生ハム2枚をのせてサンドする。

フライパンにバターを5gほど入れて熱し、食パンをのせる。
アルミホイルをかぶせ、やかんを重石代わりにのせる。

弱火に落とし、5分そのまま加熱する。

5分たったら裏返す。その際、フライパンにバターを5gほど入れてから裏返すと反対側にもきれいな焼き目がつけられる。

同じようにアルミホイルと重石をのせて5分焼いたら、取り出して食べやすい大きさに切る。

コツ・ポイント

切り口がきれいになるよう、アボカドの向きを確認してからカットするといいと思います。

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和食文化研究家 フードコーディネーター。飾り巻き寿司1級インストラクター  子どもたちに和の行事食や和食の良さを伝えるために日々のご飯づくりに励んでいます。・・・・ブログ『子どもに伝えたい和のご...
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