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お正月のお餅アレンジ!トースターで♪ペッパーチーズ餅 焼き巾着

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お正月のお餅アレンジ!トースターで♪ペッパーチーズ餅 焼き巾着

お正月のお餅の
アレンジ焼き巾着!

今回はスイーツ系じゃなくて
おつまみ系♪

とろけるチーズと胡椒を使いました。

柔らかいお餅に
トロッとチーズ
サクッとしたうす揚げ
という食感も楽しいです。

胡椒でグッと引き締まった仕上がりですよ~

スイーツ系の【お餅の焼き巾着】はこちら↓↓

お正月のお餅アレンジ!トースターで♪黒糖きな粉餅 焼き巾着

2016.12.27

材料 (2個分)

  • お餅:1個
  • うす揚げ:1枚
  • スライスチーズ(とろけるタイプ):1枚
  • 黒コショウ:適量

チーズに胡椒を振ってお餅を包みます

チーズに胡椒を振ってお餅を包みます

うす揚げとチーズは、それぞれ半分に切る・

お餅はうす揚げに入るサイズにカット。
今回は半分に切りました。

チーズに胡椒を振って
切ったお餅を包む。

ひっくり返したうす揚げにチーズ巻き餅を入れ
楊枝で縫うように留める。

後はトースターで焼くだけ~

後はトースターで焼くだけ~

トースターの天板にアルミホイルを敷き、薄く油を塗る。
巾着を並べて、こんがり焼く。

途中でひっくり返すとムラなくサクサクに仕上がります。
指で弾いて、コンコン音がするくらいがベスト!

中はこんな感じ。

コツ・ポイント

丸餅でも角餅でもどちらでもOKです。

うす揚げがコンコンいうまで結構時間がかかるので、お餅はちゃんと柔らかくなります。

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食育インストラクター。新潟県在住。HMH所属。 小6の娘と小3の息子がいます。 「料理って、なんか楽しいね~」っていう人が増えれば、素材にこだわる人も増え、農林水産業の活性化につながると信じ...
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