昔作ったものなので、工程写真がなく、申し訳ありませんが、竹輪の白と茶色のグラデーションがかったところをカットします。
茹でたインゲンを、門松の竹に見えるように斜めにカットします。
インゲンとブロッコリーを竹輪の穴に刺します。
お好みでデコレーションします。
私は、丸美屋の花チップ入りごま塩ふりかけという商品の花チップだけをピンセットで取って、少量のマヨネーズでブロッコリーの葉に乗せています。
また、カニカマの赤いところを細くさいて、竹輪に結んでいます。結うのが難しければ、一周ぐるりと巻きつけるだけでも雰囲気が出ると思います( ´ ▽ ` )ﾉ
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