食パンの中央を切り取り、両面をトーストする
卵をときほぐして塩胡椒し、サラダ油を温めたフライパンで、半熟のオムレツにする。
パンにオムレツを乗せ、温めたハヤシライスのソースを乗せ、あればいいパセリ等を添える。
・煮込みハンバーグのソースの残りや、カレー、シチュー、何でも使えます。 ・お好みで、オムレツを焼くときにチーズを混ぜ混んでも。
