お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

料理レシピ

大人のトースト★チーズ&アボカド★アボカドの切り方と保存方法付

  • ブログで紹介
青山金魚
青山金魚さん
ドリンク&フードクリエイター/ #野菜多めのおつまみおかず ...もっと見る
大人のトースト★チーズ&アボカド★アボカドの切り方と保存方法付

白カビタイプのスライスチーズと、アボカドをのせた、オープントーストです。
クルミ&ライ麦入りの食パンで合わせました。

ワインにも合っちゃうトーストです★

アボカドの切り方と保存方法付きでお届けしまーす♪

材料 (1人分)

  • くるみ入りライ麦食パン:1枚
  • トランシュ・ドゥブリー(ブリーのスライスチーズ):2枚
  • アボカド:1/2個
  • はちみつ:小さじ1/2
  • トッピングの材料
  • ミックスベリー(冷凍):適宜

作り方

下ごしらえ

下ごしらえ

アボカドは皮と種を取り除き、3~5ミリ厚の薄切りにする。

作り方

作り方

1:パンの上にアボカドを蛇腹のように中央に配置し、左右にブリースライスチーズを花びらのように乗せる。

2:トースターでこんがりと焼く。 目安:1300wで4分
※ご家庭の調理器具で調節して下さい。

3:お皿に乗せ、はちみつをかける。
お好みでトッピングをする。

盛り付け例

盛り付け例

ちょうど良いアボカドと出会ったら

ちょうど良いアボカドと出会ったら

アボカドは固すぎず、熟しすぎてない位が扱いやすいです。
熟成度がちょうど良いアボカドに出会うと
こんな感じに自由自在に綺麗にくねらせることが出来ます。
半分にカットして、なるべく薄くスライスし少しづつ広げていきます。

みどりから色が濃くなり手のひらに包みそっと圧をかけると、程よい弾力があるのが目安です。

余ったアボカド残念な結果になってない?

余ったアボカド残念な結果になってない?

半分使って残りの半分をそのまま冷蔵庫に保存して。。。結果、くろ~く変色しもったいないことをしちゃった経験ありませんか?

そうなる前に半分残ったらすかさず、適度にスライスして密閉袋へ。

真空パックで、空気を完全に抜くことで変色を防げます。

すぐ使う予定がなかったら?

すぐ使う予定がなかったら?

真空パックしたアボカドを冷凍庫へ。

冷凍保存することで更に長く保存することが出来ます。

使いたい分だけ取り出しサラダに入れたり、ブレンダーにミルクと一緒にかけてスムージーを作っても♪

コツ・ポイント

薄くスライスしたアボカドをくるくると巻き、バラの花のようにして焼いてもいいです♪
食パンはお好みのもので代用可。(ブリーとはちみつにはこのクルミ入りのライ麦パンが合います)
スライスチーズは普通のトースト用でも。

青山金魚
青山金魚さん
ドリンク&フードクリエイター/ #野菜多めのおつまみおかず 料理レシピ、撮影手法・節約・DIY・日々の暮らし実録投稿。 会社員&週末フードクリエイター&高校男子と猫と夫 資格:NBA認定バ...
  • ブログで紹介

この投稿はこちらの特集で紹介されています!

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

🌠mahiro🌠さん

9581

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

2

舞maiさん

5154

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

3

栄養士まみさん

3939

8歳と0歳の女の子のママ☆ 旬の食材を使い、栄...

4

*yuko*(曽布川優子)さん

3648

20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取...

5

花ぴーさん

3605

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

1

mamayumiさん

49093

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小3の息子の3人...

2

ハッピー(小寺 洋子)さん

37374

料理愛好家。大阪在住/日常の小さな喜び(宝物)を...

3

🌠mahiro🌠さん

29504

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

4

舞maiさん

25981

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

5

智兎瀬さん

19585

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...

roseleafさん

8374043

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

🌠mahiro🌠さん

18134900

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

なが みちさん

3696811

見ていただきありがとうございます(o^^o) ...

花ぴーさん

8585451

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

happydaimamaさん

6285416

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

【ずるいほどに旨い鶏むねおかず】コンテスト
季節の困りごと解決!【ライフハック】コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2016/12/19/1b89f0deeef4e464fa02498759f99c2e.jpeg
大人のトースト★チーズ&アボカド★アボカドの切り方と保存方法付
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

大人のトースト★チーズ&アボカド★アボカドの切り方と保存方法付
2016年12月20日

白カビタイプのスライスチーズと、アボカドをのせた、オープントーストです。 クルミ&ライ麦入りの食パンで合わ...
青山金魚さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

大人のトースト★チーズ&アボカド★アボカドの切り方と保存方法付
2016年12月20日

白カビタイプのスライスチーズと、アボカドをのせた、オープントーストです。 クルミ&ライ麦入りの食パンで合わ...
青山金魚さん