お知らせ

コメント

編集部からの連絡

料理レシピ

大人のトースト★チーズ&アボカド★アボカドの切り方と保存方法付

  • ブログで紹介
青山金魚
青山金魚さん
兼業主婦。小6の男児と夫。 フリーランスフードクリエイター/...もっと見る
大人のトースト★チーズ&アボカド★アボカドの切り方と保存方法付

白カビタイプのスライスチーズと、アボカドをのせた、オープントーストです。
クルミ&ライ麦入りの食パンで合わせました。

ワインにも合っちゃうトーストです★

アボカドの切り方と保存方法付きでお届けしまーす♪

材料 (1枚分)

  • くるみ入りライ麦食パン:1枚
  • トランシュ・ドゥブリー(ブリーのスライスチーズ):2枚
  • アボカド:1/2個
  • はちみつ:適量
  • ミックスベリー(冷凍):適量

材料です

材料です

食パンと使用したチーズはこちらです

作り方魅せ方

作り方魅せ方

アボカドは固すぎず、熟しすぎてない位が扱いやすいです。
出来るだけ薄くスライスし、蛇腹のように配置します。
ブリーのスライスチーズを左右に花びらのように乗せます。
あとは、トースターで焼くだけです。

盛り付け

盛り付け

焼きあがったらお皿に乗せて。
はちみつをかけて、ミックスベリーでおめかし♪

ちょうど良いアボカドと出会ったら

ちょうど良いアボカドと出会ったら

熟成度がちょうど良いアボカドに出会うと
こんな感じに自由自在に綺麗にくねらせることが出来ます。
半分にカットして、なるべく薄くスライスし少しづつ広げていきます。

みどりから色が濃くなり手のひらに包みそっと圧をかけると、程よい弾力があるのが目安です。

余ったアボカド残念な結果になってない?

余ったアボカド残念な結果になってない?

半分使って残りの半分をそのまま冷蔵庫に保存して。。。結果、くろ~く変色しもったいないことをしちゃった経験ありませんか?

そうなる前に半分残ったらすかさず、適度にスライスして密閉袋へ。

真空パックで、空気を完全に抜くことで変色を防げます。

すぐ使う予定がなかったら?

すぐ使う予定がなかったら?

真空パックしたアボカドを冷凍庫へ。

冷凍保存することで更に長く保存することが出来ます。

使いたい分だけ取り出しサラダに入れたり、ブレンダーにミルクと一緒にかけてスムージーを作っても♪

コツ・ポイント

薄くスライスしたアボカドをくるくると巻き、バラの花のようにして焼いてもいいです♪
食パンはお好みのもので代用可。(ブリーとはちみつにはこのクルミ入りのライ麦パンが合います)
スライスチーズは普通のトースト用でも。

青山金魚
青山金魚さん
兼業主婦。小6の男児と夫。 フリーランスフードクリエイター/料理ブロガー。オリーブオイルテイスター、ベジタブル&フルーツアドバイザー。20代の頃バーテンダーとして協会に所属し学んだ経験を活かし...
  • ブログで紹介

この投稿はこちらの特集で紹介されています!

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

roseleafさん

1343

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

ひこまるさん

946

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーディネー...

こいとさん

697

ハンドメイドが大好きなこいとです。8歳の娘&6歳...

志乃*さん

673

趣味、片付け。2014年に整理収納アドバイザー2...

なが みちさん

606

見ていただきありがとうございます(o^^o) ...

*hinami*さん

55133

100円ショップ大好き!家事は大嫌い!な主婦です...

いちご大福さん

38018

小1男の子と3歳女の子のママです。料理とキャラ弁...

ひこまるさん

33739

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーディネー...

Meisenさん

25169

築30年の賃貸マンションに住んでます。 原状回...

roseleafさん

24108

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

ひこまるさん

163051

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーディネー...

roseleafさん

149727

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

4児ママRomiさん

100851

大学生の長男、JK長女、小5次女、小4次男の母R...

おおじりさん

74668

大阪府在住 整理収納アドバイザー おおじり...

なが みちさん

69935

見ていただきありがとうございます(o^^o) ...

家計簿
会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

大人のトースト★チーズ&アボカド★アボカドの切り方と保存方法付
2016年12月20日

白カビタイプのスライスチーズと、アボカドをのせた、オープントーストです。 クルミ&ライ麦入りの食パンで合わ...
青山金魚さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

大人のトースト★チーズ&アボカド★アボカドの切り方と保存方法付
2016年12月20日

白カビタイプのスライスチーズと、アボカドをのせた、オープントーストです。 クルミ&ライ麦入りの食パンで合わ...
青山金魚さん