いわしは表面をキッチンペーパーで拭く。
6枚のいわしの皮面にマジックソルトを
小さじ半分まぶす。
身にはマジックソルト小さじ１、粉チーズ、
ブラックペッパー、塩を均等にまぶして
小麦粉をつけオリーブオイルをひいたフライパンで
皮面から焼く。
※私は2つのフライパンを使い
3枚ずつ同時進行で焼きました。
今回の鰯は身の部分の長さが12～13ｃｍ
ぐらいのものを使いました。
【訪問してくれた皆様へ】
訪問ありがとうございます♡
晩御飯は30分程で何品か同時進行で
バタバタと作るので完成写真を撮るので精一杯。
皆さんのレシピのように
料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くように心がけています。
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