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味噌おむすびのエスニック茶漬け

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味噌おむすびのエスニック茶漬け

冷凍御飯をリメイク♪
味噌をぬって焼きおにぎりを作り
具材たっぷりのエスニックなお茶漬けにしました。

(2人分)

(おむすび)
ご飯(冷凍) 250g
味噌 小さじ2

(エスニックスープ)
鶏ささみ 1本
玉ねぎ 1/6個
ミニトマト 3個
生椎茸 1枚
生姜(みじん切り) 1/2片
A水 350cc
A和風だしの素 小さじ1
Aみりん 大さじ1
Aナンプラー 小さじ3
A塩 ひとつまみ
ゴマ油 小さじ2
ハーブ (パクチーやセルフィーユやなど) 適量

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