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簡単5分♡きゅうりとオクラのピリ辛和え【ネバきゅう】

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からあげビール
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簡単5分♡きゅうりとオクラのピリ辛和え【ネバきゅう】

オクラが大好きな私のオススメな
簡単ネバネバレシピ♡


千切りきゅうりとオクラの組み合わせで
ネバネバきゅうり
略してネバきゅう(笑)
単純なネーミング( ゚∀゚)・∵ブハッ!!


おつまみに!
箸休めとしてご飯のお供にも◎
(o´罒`o)ニヒヒ♡


ちなみに・・・
うちの息子は・・・

ご飯にかけてネバきゅう丼に
食べていました(。 >艸<)クスクス


今回はピリ辛おかか和えにしたけど

ゆかりや塩こんぶと和えたり
茗荷&大葉和えや梅肉和えも
美味しそう(o´罒`o)ニヒヒ♡


ささみやツナやイカやタコを
混ぜてもいいな♡
アレンジ無限大だね(♡ˊ艸ˋ)♬*



是非お試しを♡

材料 ( 3人分)

  • きゅうり:3本
  • オクラ:10本
  • ☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍 :大さじ1半
  • ☆白だし:大さじ1
  • ☆あらくすった白ごま:大さじ2
  • 鰹節:小袋2
  • 一味唐辛子:適量

工程1

きゅうりは千切りスライサーで
千切りにして水気を絞る。

私はスライサーを使用したので、
そのまま水気を絞りましたが、

手で切る場合は厚みがあって
水分が出にくいので
塩少々をふってからしんなりしたら
水気を絞る。

この場合は水で塩を
洗い流してから絞るか、
もしくは☆の量を減らすなど
味見をしながら調節して下さい。

工程2

オクラは輪切りにして
耐熱皿に乗せたら

レンジでラップ無し30秒加熱。

700ワットレンジ使用。
加熱時間は調節してね♡


野菜と☆を和えて完成です。

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コツ・ポイント

だし醤油はめんつゆで代用可能です。
濃縮が違うものは量を加減してね♡


【訪問してくれた皆様へ】

訪問ありがとうございます♡
晩御飯は30分程で何品か同時進行で
バタバタと作るので完成写真を撮るので精一杯。

皆さんのレシピのように
料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くように心がけています。

たくさんの荷物を抱えて玄関の鍵を開けたり、子どもを抱っこしながら玄関の鍵をかけたり、バッグの中ですぐに行方不明になる鍵…。毎日のことだから、玄関の鍵にまつわるアレコレは意外とストレスになりますよね。 そんな困りごとの救世主となっ...
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からあげビール
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ビール大好き!毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯はバタバタと30分程で作るので料理工程を撮れず、お腹が空いている家族を待たせないがモットーなので完成写真も適当にパチリ。 ...
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