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料理レシピ

切って茹でて煮るだけ!簡単*あめ色大根と豚ばらの煮物

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naoco
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切って茹でて煮るだけ!簡単*あめ色大根と豚ばらの煮物

12月と聞くと寒さも身に染みてくるこの頃…

帰ったらホッとするような、ほっこりしたものが作りたくて
大根と豚ばらの煮物を作りました。
工程は、3つだけで、10分も煮ると大根の甘辛~いいい匂いがしてきます♪

忙しない12月、煮とくだけのおかずが一つあると助かります!

材料 (2~3人分)

  • 豚ばらブロック:240g
  • 大根:1/5本/270g
  • 〇だし汁:400cc
  • 〇醤油:大さじ2
  • 〇三温糖:大さじ2
  • 〇酒:大さじ1

切って下茹で*

切って下茹で*

①大根は皮を剥き1.5cm幅に切って半月切りにし、7~8分くらい下茹でします。

②豚ばら肉は1.5~2cm幅に切り、3分くらい下茹でします。

煮て*

煮て*

③鍋に〇を全て入れ煮立たせ、大根と豚ばら肉を加えます。

④落し蓋をして弱中火で40~45分くらい煮、味が染みたら出来上がり。

出来上がり*

出来上がり*
naoco
naocoさん
マイページにきてくださり、ありがとうございます。笑顔で「おいしい!」が聞けるようなおうちごはんや簡単おやつを楽しく作っています。フルタイムで仕事をしているので料理の工程写真が無いときもありますが...
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2016年12月08日

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