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料理レシピ

冷凍のお刺身♪に助けられた夜ごはん〜♡

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冷凍のお刺身♪に助けられた夜ごはん〜♡

冷蔵庫はカラに近く、お買い物に行く時間もなく、夫の帰りが早い時…

冷凍庫にあった冷凍のお刺身に助けられて なんとか夜ごはんが作れました♪

ほっ…^^

材料

  • 冷凍のさんまのフィレ:1枚
  • 冷凍の鮪の切り落とし:1袋
  • 冷凍の牡蠣:4個
  • 大根:2cmくらい
  • すだち:(あれば)
  • きゅうり:適宜

冷凍のさんまのフィレを解凍します

冷凍のさんまのフィレを解凍します

冷凍の鮪も流水解凍します

冷凍の鮪も流水解凍します

牡蠣も解凍して、酒、醤油、みりん同割りのタレに5分ほど漬けてから オーブントースターで焼きました

出来上がり

出来上がり

お刺身に大根のツマときゅうりとすだちを添えました

コツ・ポイント

牡蠣を解凍する時は さっとまわりのグレース(氷の膜)を洗ってから解凍すれば早いです。

健康をサポートする水として認知度が高まっている「飲用アルカリ性電解水(以下、アルカリイオン水)」。店頭でも市販されているので、飲んだ経験がある人も多いのでは? このアルカリイオン水、一見すると普通の水のようですが、摂取することで胃腸...
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冷凍のお刺身♪に助けられた夜ごはん〜♡
2016年12月02日

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こでまりさん
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