料理レシピ

豆腐で♡モチモチくずもち風~きな粉や黒蜜をかけて召し上がれ~

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豆腐で♡モチモチくずもち風~きな粉や黒蜜をかけて召し上がれ~

絹豆腐で作るもっちりくずもち風です♪  

おうちにある材料でおしゃれな和菓子が完成(^^)

材料 (4人分)

  • ★絹豆腐:250g
  • ★片栗粉:80g
  • ★砂糖:30g
  • :80g
  • きな粉:適量

生地作り

★を耐熱ボウルに入れてホイッパーで混ぜる。水を少しずつ加えてよく混ぜる。


加熱する

ラップをして,レンジ600Wで1分加熱。取り出してまたラップをし,30秒~。さらに20秒。


様子を見て加熱し,粘りがでたらOK。


水(分量外)に生地をスプーンでとって落とす。
水をきって完成♪

きなこをかけ,黒糖やみたらしあんでいただきます♪


コツ・ポイント

手軽に栄養たっぷりのデザートを(^^)


豆腐の消費にも♪

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2016年11月29日

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