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料理レシピ

後始末簡単!ピーマンの千切り

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KURISAN
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後始末簡単!ピーマンの千切り

まな板を汚さずスマートにピーマンを切る。
ゴミも簡単にポイ^_^

ピーマンって切った後の種にイライラしませんか?まな板にも包丁にも張り付いてもーヤダって感じ。

この切り方をすればストレスから解放されますよ。

是非試してみてください。

ピーマンの形の確認

ピーマンの形の確認

ピーマンっていびつですよね。
まず一番カーブしてる場所を探す。
出っ張っている所に包丁を当てる。
このピーマンだと右側。

最初の一切り

最初の一切り

最初の一切りはカーブを切り落とす感じで切る。
幅は、気にしないで写真の様に。

細切りにしていく

細切りにしていく

最初の一切りで出来た切り口から細切りにしていく。

回転させる

回転させる

左にあるピーマンを少しづつ回転させて切り進める。

あと一息

あと一息

最初の一切りのピーマンを細切りにする。

切り終わり

切り終わり

ピーマンの千切り出来上がり。

綺麗に取れた

綺麗に取れた

まな板を汚さずスマートにピーマンの芯が取れました。
ゴミ箱へポイ!

続・後始末簡単!ピーマンの切り方

2016.11.24

コツ・ポイント

炒めたりすると見た目は、あまり気にならないので多少細い太いがあっても大丈夫です。

切り進めるとき少しづつズラすのがコツかしら。

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後始末簡単!ピーマンの千切り
2016年11月24日

まな板を汚さずスマートにピーマンを切る。 ゴミも簡単にポイ^_^ ピーマンって切った後の種にイライラ...
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