出来上がりの倍の長さ、約10センチ位にゴボウを切り揃える。
端から薄切りをして行く。
薄切りが終わったら端から千切りにして行く。
写真の様に千切りし終わったゴボウをまとめる。
まとめ終わった千切りを半分に切る。
楽に切り終わります。
5センチ位に切ったのを今まで切ってたのですが、結構疲れるし切りにくいし、イライラしてました。
そこで倍の長さにしたら切るのが半分になるんじゃないかとやったら全然楽チンでした。
太さなどあまり気にせず切っていったらいいと思います。
