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料理レシピ

たれに漬け込んだ肉＆野菜を冷凍すれば、超ラクすき焼き

たれに漬け込んだ肉＆野菜を冷凍すれば、超ラクすき焼き
投稿日: 2014年1月21日 更新日: 2017年10月28日
閲覧数: 20,847
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暮らしニスタ編集部
暮らしニスタ編集部 さん
「暮らしニスタ」編集部の公式アカウントです。知りたい！教えたい！暮...
特売などで牛薄切り肉をたくさん買ったら、野菜と一緒にすき焼きのたれにつけ、冷凍保存を。こうしておけば、食べたい時にしっかり味のしみたすき焼きが、レンジで４分加熱するだけで完成。お弁当のおかずにも活用したい、超お役立ちの一品です。

材料

  • 牛薄切り肉 ：200g
  • 玉ねぎ ：1/2個
  • しいたけ ：2個
  • しょうゆ ：大さじ2
  • みりん ：小さじ2
  • 砂糖 ：小さじ2

牛肉は適当な大きさに切り、玉ねぎ＆しいたけは薄切りに。

保存容器にたれの材料をまぜあわせ、肉と野菜を漬け込んで冷凍を。

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