茎の硬いところは切り落として、1センチ幅のスライスにする。
ベーコンを1センチ幅に切る。
Aを混ぜ合わせておく。
フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、ベーコンを焼く。ベーコンに火が通ったらブロッコリーの茎を加えてしんなりするまで炒める。
しんなりしたらAとくるみを加えて、煮汁が少なくなるまで炒め煮にして火からおろして出来上がり。
ブロッコリーをスライスする時に、出来るだけ薄く切る方が、火の通りが早くて時間の節約になりますよ。
