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料理レシピ

あったかごはんによ～く混ぜて♪明太バター卵がけごはん

あったかごはんによ～く混ぜて♪明太バター卵がけごはん
投稿日: 2016年11月16日 更新日: 2017年3月6日
閲覧数: 166
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*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子) さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に帰国して...
熱々の炊き立てごはんに　明太子とバター　真ん中に卵を割り入れた　ちょっとリッチで洋風な卵がけごはんです。お醤油をたらしてよ～くかき混ぜて召し上がれ。

材料 (1人)

  • 炊き立てごはん ：200g
  • 明太子 ：50g
  • バター ：4g
  • 卵 ：1個
  • 醤油 ：2～3滴
  • スプラウト ：少々

器にご飯を盛りつけスプラウトをちらし5mm幅に切った明太子とバター　卵を盛りつけ黄身に醤油をたらす

よくかき混ぜていただきます

コツ・ポイント

ごはんは熱々を用意してバターを溶かすようにします。

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*yuko*(曽布川優子)
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