①ボウルに卵を加え、
泡立て器で混ぜ、砂糖も加え
混ぜます
②米油を加え、混ぜ
牛乳も加え、混ぜ、そこへ
＠の粉類を少量ずつふるい入れ
そのつど、混ぜてゆきます
③直径6cm×5cmの型に、
グラシン紙を敷き、生地を
入れます
④蒸し器(今回電気蒸し器使用)で
13分ほど、蒸し、型からだし
ケーキクーラーにのせます
甘栗餡をしぼり出し、甘栗をのせ
金箔を飾り完成です
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・甘栗餡は、絞りだし袋に入れてからしぼり出すと
綺麗に仕上がります
・甘栗餡がなければ、お好きな餡で代用可
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