ピーチツリーティーでアフォガードを楽しむ時間。

ピーチツリーティーでアフォガードを楽しむ時間。
投稿日: 2016年11月2日 更新日: 2017年3月6日
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~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま★簡単お家ごはん!プチプラ食器を使い...
KIRINのピーチツリーで『ピーチカクテルでとっておきの時間を楽しもう』と言うテーマで
デザートドリンクアフォガードを作りました。
アフォガードはバニラアイスに飲み物をかけて食べるイタリアンスタイル。
エスプレッソをかけるのは有名ですよね^^
今回モニターで頂いた桃のリキュール。KIRINのオリジナルピーチツリー。
普段お酒をあまり飲めない私ですが、いや飲めない方にも美味しく飲めるドリンクを
考えてみました!

材料 (一人分)

  • ピーチツリー :大さじ2
  • 濃いめの紅茶 :大さじ2
  • 黄桃缶詰め :1切れ
  • 市販のバニラアイス :大さじ3~5
  • ミント(あれば) :1枚

NO.1

NO.1

紅茶は茶葉から淹れると香りが全然違うので、今回は水300ccが沸騰すれば、アールグレイの茶葉を25g入れ蓋をして5分蒸らす。
その後、ザルなどで漉します。そこからピーチツリー:紅茶を1:2の割合で使いました。

NO.2

NO.2

桃のはカットしてグラスの底に入れます。

NO.3

NO.3

グラスに桃とバニラアイスをセットすれば出来上がり♪しばし横から眺めてみる❤
この後訪れるピーチツリーティーとの出会いにドキドキしながら・・・

NO.4

NO.4

熱いエスプレッソを入れるのはよく見かけますが、
私は冷たいピーチツリーティーを使いました。
バニラアイスとピーチツリーティーの溶け合う時間をゆっくり眺めたいから。
それは『静かな音』をたてグラスに落ちていきます。

NO.5

NO.5

ゆっくり溶け合うバニラアイスと濃いめのピーチツリーティーを楽しんだ後は
マリアージュしたバニラピーチツリーティーとして別の顔を見せてもらいます。
人差し指と親指を添えたグラスに顔を近づけそして唇を静かに付けます
今日はちょっぴり大人(・・・大人以上も既に超えていますが(;^^))

コツ・ポイント

紅茶は茶葉からお好みの濃さで作ります。
バニラアイスも市販のものなので、簡単に出来ます♪
アルコールが飲みたいのに、苦みが苦手・・・て方にも
とっても飲みやすく大人気分が味わえます♪


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