お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

料理レシピ

圧力鍋で、ノンオイルドレッシング~林檎酢とハーブの香り~

  • ブログで紹介
もちパパ
もちパパさん
伊勢志摩出身。 幼年期、国際救助隊に就職して、サンダーバード...もっと見る
圧力鍋で、ノンオイルドレッシング~林檎酢とハーブの香り~

柔らかく、クタクタに煮た野菜の自然のとろみのピュレに酸味を加えノンオイルのドレッシングに仕立てました。
優しい野菜の甘味と林檎酢で引き締めたシャープな酸味・・・・
それとハーブの香り、良い距離を保ち品の上質のお味に仕上がりました。
蒸し鶏や魚のソースでも使えると思います。

材料 (20人前位)

  • :200cc
  • 玉ねぎ:500g
  • 人参 :100g
  • :200cc
  • ニンニク:12g
  • チキンコンソメ:20g
  • ローズマリー:2枝
  • 林檎酢:70cc
  • レモン汁:22g
  • ドライバジル:5g
  • アンデスピンクSALT:少量

圧力鍋で加熱する。

圧力鍋で加熱する。

野菜をザク切りにして残りの材料を入れる。
ローズマリーは出しパックに入れておく。
蓋をして蒸気が上がったら、弱火にして30分加熱する。

ミルミキサーで回す。

ミルミキサーで回す。

冷めたら、林檎酢 レモン汁 塩 で調味して
ドライバジル を最後に加える。

コツ・ポイント

密封びんで保存する。

おすすめ

「こたつ」といえば、家族大集合でぬくぬくの団らんがたまりませんよね。でも気になるのは、あの“古き良き”ルックス。ぬくぬくのためには仕方ないか……なんて諦めなくて大丈夫なんです! イマドキの「こたつ」は、私たちのライフスタイルに合...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
もちパパ
もちパパさん
伊勢志摩出身。 幼年期、国際救助隊に就職して、サンダーバード2号に乗る夢を追いかける。そののち、音楽に目覚め、ミュージシャンを志すが、夢やぶれ・・・・フレンチの料理人になる。人と同じはイヤ、マ...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

香村薫さん

216816

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

2

森麻紀さん

49968

名古屋市在住のライフオーガナイザー。背伸びしない...

3

muccinpurin さん

47970

簡単でおいしく、ごはんもお酒もすすむ系の料理が中...

4

eriseさん

35700

日々のひらめきでおしゃれに!

5

よんぴよままさん

31694

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

1

香村薫さん

283333

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

2

happydaimamaさん

153631

元気な3人息子(12・10・5歳)のママ☆あんふ...

3

☆ miamama ☆さん

150990

100均、プチプラが大好きな子持ちの主婦です◡̈...

4

よんぴよままさん

142954

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

5

花ぴーさん

130135

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

ひこまるさん

6221023

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

5337042

2男2女の母Romiです。100均・廃材・古着を...

コストコ男子さん

6412160

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

5353832

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

きのこを使った一皿コンテスト
見せたい!コレクション収納コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2016/11/01/d2b4450776bd484998c0d8b1f16457ef.jpeg
圧力鍋で、ノンオイルドレッシング~林檎酢とハーブの香り~
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

圧力鍋で、ノンオイルドレッシング~林檎酢とハーブの香り~
2016年11月02日

柔らかく、クタクタに煮た野菜の自然のとろみのピュレに酸味を加えノンオイルのドレッシングに仕立てました。 優...
もちパパさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

圧力鍋で、ノンオイルドレッシング~林檎酢とハーブの香り~
2016年11月02日

柔らかく、クタクタに煮た野菜の自然のとろみのピュレに酸味を加えノンオイルのドレッシングに仕立てました。 優...
もちパパさん