①さつまいもは輪切りにし水にさらし、
軽く水気を切って少量の水とさつまいもを耐熱ボウルに入れてラップをしレンジで5~7分ほどチンする。
※さつまいもの大きさによって時間調整してください!
②フライパンで①で加熱したさつまいもを焼いていき、
少し焦げ目がついたくらいで◎を入れて飴色になるまで炒めていきます。
③最後黒ゴマをまぶしてフライパンを回しながら絡めたら完成です!
レンジ加熱のときですが心配なようであれば
ボウルに少しお水を入れてさつまいもを入れて加熱をすると良いです!
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